豆制品消泡剂的特点

　　豆制品消泡剂的化学性质十分的平稳，并不会轻易和其他组织发生化学反应，它不存在生理层面的活性，对食品的安全并不会造成任何的的影响。另一方面这样的消泡剂中没有有毒物质的存在，也不会腐化我们的豆制品。不光是豆制品生产层面还包含各类食品加工层面都能够操作，因为它根本不存在任何的的不良反应，因此它也经得住专业的安全检查，也有助于它的长时间储存。消泡剂并不会燃烧也不会引发爆炸，在物流运输过程中也不会有任何的的隐患。这些安全性能高、产品质量优良、操作简易、实际效果显著的特征，让它成为了食品加工中不能缺少的添加物之一。

　　豆制品消泡剂的消泡速率十分的迅速，它在遏制泡沫产生的时间上也具有比较强的连续性。更重要的一点便是它的存在并不会和食品发生任何的化学反应也，并不会影响发酵液中的正常运作。因为它具有平稳的理化性质和很强的分散化效果，因此它还可以提升发酵液中微生物菌种的发酵单位，起泡液中菌丝的滋生和发酵周期性都能够获得相应的缓解。这对食品加工行业而言能够节约大量的成本费用，经济收益也会获得特别多的提升。

　　豆制品消泡剂的用量十分的讲究。一般而言，我们只需要把控在百分之0.1-0.3的范围内就可以完成泡沫的全部清除。在这个规范下，发酵液的整个发酵过程都可以不用担心泡沫的问题。并且我们无需另外的加入消泡类产品，这能够缓解起泡液中菌丝滋生的速率。

　　一般豆制品消泡剂是由硅油、固态状粉末、大豆类磷脂等材料同时制作而成，除此之外不会加入任何化学物质，仅仅是进行简易的加温和拌和，是真正的的绿色环保产品，无污染。