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食品消泡剂的特点和使用方法

编辑:烟台顺明新材料有限公司时间:2020-11-12

  食品消泡剂是一类浅黄色黏稠状的液体,在大批量生产豆浆、粉皮、豆腐脑、豆腐等豆类食品或者是淀粉含量较高的食品时,由于食品原料遭受外力拌和,会形成很多的小气泡,由于小气泡是原料粉末物质,因此一时半会儿难以清除。在食品添加剂处有销售食品工业用消泡剂,有着较低界面张力和较高表层活性、能遏制或清除液体中汽泡的物质。你对该产品有了解吗?你清楚它的使用方法吗?接下来小编就给大家简单说一说吧。

  特性特点:

  1、消泡、抑泡效果好,使用量少,对起泡体系的基础特性没有影响。

  2、热稳定性好,化学性比较稳定,实用性强、不燃烧、不爆。

  3、其特性可与进口产品类似,而价格更有显著之优点。

  使用方法:

  1、食品消泡剂的加进量为0.1~0.8℅,但合理的使用量应在测试后再明确;

  2、可以直接加进各种清洁剂中;

  3、直接将产品洒到汽泡上消泡,也可以用水化开之后洒向汽泡,用水化开时,要充分的拌和,以确保本品的溶解和分散化;

  4、使用量或兑加量的多少,应根据加工工艺测试来明确;

  5、能够和其它粉末状助剂匀称混和后用。

  上述便是对食品消泡剂特点、应用领域、使用方法的简单介绍,希望能够对您有所帮助,我公司是专业的生产厂家,产品价格合理、质量有确保,如果您有需要的话,能够致电我公司进行咨询订购,也可以到我公司实地考察后再做考虑。

食品消泡剂

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